Experiências gastronómicas personalizadas para jantares privados, aniversários, pedidos de casamento, despedidas de solteira, férias em família e eventos exclusivos.
Serviço de Chef privado ao domícilio
Experiências interativas para particulares, grupos, empresas e ações de team building.
Workshops de cozinha
Os nossos serviços
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Coffee breaks, brunches empresariais, almoços executivos, networking, inaugurações,
lançamentos de produtos e eventos corporativos.
Serviço de catering
Criação artesanal de bolos personalizados, sobremesas e mesas doces para celebrações
especiais
Bolos e doces para eventos
Sobre o Carapau de Corrida
Sobre a chef Sílvia Jacinto
O Carapau de Corrida é um projeto gastronómico criado por Sílvia Jacinto, chef profissional com experiência em hotelaria de luxo, dedicado à criação de experiências culinárias memoráveis para particulares, empresas e turistas em Portugal. Especializada em serviços de chef privada ao domicílio, catering corporativo, workshops de cozinha e bolos personalizados para eventos, a missão é simples: transformar cada refeição num momento único. Atuamos principalmente na Grande Lisboa, Zona Oeste, Sintra, Cascais, Estoril, Ericeira, Mafra, Torres Vedras, Óbidos, Caldas da Rainha e arredores, com disponibilidade para deslocações em todo o país.
Formada pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Sílvia Jacinto construiu a sua carreira em algumas das mais prestigiadas unidades hoteleiras de Portugal. O seu percurso inclui experiências no Tivoli Tejo, Fortaleza do Guincho, Four Seasons Hotel Ritz Lisbon e Praia D'EL Rey Marriott Hotel. Após uma pausa dedicada à família, criou o Carapau de Corrida, um projeto que combina técnica, criatividade, proximidade e autenticidade.
Perguntas Frequentes
Em que zonas trabalham?
Grande Lisboa, Zona Oeste e todo o país.
Trabalham com restrições alimentares?
Sim, incluindo opções vegetarianas, vegan e sem glúten.
Os menus são personalizados?
Sim, totalmente adaptados a cada cliente.
Qual a antecedência recomendada?
O mais cedo possível para garantir disponibilidade.
Porque escolher o Carapau de Corrida?
•Formação profissional em hotelaria e gastronomia
• Experiência em hotéis de luxo de referência internacional
• Menus totalmente personalizados
• Ingredientes frescos e sazonais
• Atendimento próximo e personalizado
• Cobertura nacional